Pollo a la criolla

Pollo a la criolla

Como siempre decimos en este blog, existe una infinidad de recetas de pollo de las cuales les mencionamos una que a mi parecer es muy sabrosa, es una receta que no ocupa mucho tiempo y su resultado es super delicioso. Hablamos del pollo a la criolla. un plato ideal para compartir entre familia y amigos. Rinde muy bien y es económico.

Ingredientes necesarios para esta receta:

  • 1 Pollo
  • 3 Cucharadas de aceite
  • ¾ Taza de vino blanco
  • 1 Cebolla picada fina
  • 1 Taza de agua
  • 100gr. de manteca o mantequilla
  • ½ taza de aguardiente.
  • Especias a gusto.
  • 250gr. de tomate picado.
  • 300gr. de arroz cocido.
  • Sal y pimienta al gusto.

Cómo hacer Pollo a la criolla

  1. Para comenzar lo que vamos a hacer es cortar el pollo en presas y salpimentarlo a gusto.
  2. Colocar la manteca a cocinar junto con el pollo.
  3. Agregar el aguardiente y el vino.
  4. En una sartén, freír la cebolla, agregar tomate y especias.
  5. Cocinar 10 minutos, luego agregar agua y el pollo.
  6. Cocinar hasta que el pollo esté tierno.
  7. Agregar el arroz, dejar calentar y quitar del fuego.

Si te gustó esta receta de pollo y arroz compartila en tus redes sociales y debajo coméntanos tu expereciencia, seguramente tendrás algún truco que mejorar su saber que peudes compartir con nosotros.

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