Pollo a la criolla

Como siempre decimos en este blog, existe una infinidad de recetas de pollo de las cuales les mencionamos una que a mi parecer es muy sabrosa, es una receta que no ocupa mucho tiempo y su resultado es super delicioso. Hablamos del pollo a la criolla. un plato ideal para compartir entre familia y amigos. Rinde muy bien y es económico.
Ingredientes necesarios para esta receta:
- 1 Pollo
- 3 Cucharadas de aceite
- ¾ Taza de vino blanco
- 1 Cebolla picada fina
- 1 Taza de agua
- 100gr. de manteca o mantequilla
- ½ taza de aguardiente.
- Especias a gusto.
- 250gr. de tomate picado.
- 300gr. de arroz cocido.
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo hacer Pollo a la criolla
- Para comenzar lo que vamos a hacer es cortar el pollo en presas y salpimentarlo a gusto.
- Colocar la manteca a cocinar junto con el pollo.
- Agregar el aguardiente y el vino.
- En una sartén, freír la cebolla, agregar tomate y especias.
- Cocinar 10 minutos, luego agregar agua y el pollo.
- Cocinar hasta que el pollo esté tierno.
- Agregar el arroz, dejar calentar y quitar del fuego.
Si te gustó esta receta de pollo y arroz compartila en tus redes sociales y debajo coméntanos tu expereciencia, seguramente tendrás algún truco que mejorar su saber que peudes compartir con nosotros.
Go up
Deja un comentario