Marinar pollo en salsa agridulce

Marinar pollo en salsa agridulce

Seguro que te encanta la salsa agridulce que sirven en los restaurantes chinos, y es que es muy difícil resistirse a la salsa agridulce que sirven, yo se la pondría a casi todas las comidas. Por eso, te vamos a enseñar cómo puedes marinar pollo en salsa agridulce de forma fácil.

Ingredientes para cocinar pollo en salsa agridulce

  • 1/4 de taza de kepchup
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • piña en trozos
  • 1/4 de zumo de piña
  • Sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 8 trozos de pollo
  • Aceite
  • Pimiento rojo x1
  • Pimiento verde x1
  • Cebolla x1
  • jengibre rallado
  • arroz

Cómo se cocina el pollo marinado

Se mezcla el ketchup con el vinagre y el sumo de piña. Remueve bien y mezcla El azúcar con la sal en el líquido hasta que se disuelva.

Ahora debes añadir los trozos de pollo a la mezcla intentando que todos queden bien cubiertos por la marinada agridulce. Tapa el bol – con papel aluminio –  y mételo en la nevera al menos por una hora.

Cuando esté lista la acción de marinar pollo en salsa agridulce, entonces sácalo de la nevera y pon aceite en una sarten hasta que esté bien caliente. Comienza a freír el pollo  y en otra sarten los pimientos y la cebolla. Cunando notes que la cebolla está pochada, es el momento de poner la fritura con el pollo.

Ponle sal al gusto.

Agrega la marinada que quedó en el bol a la sartén encima del pollo junto con los trozos de piña y el jengibre.  Se cocina todo durante unos 15 minutos y o hasta que notes que la salsa espesa y listo.

Con qué combinarlo

Este plato se come tradicionalmente con arroz blanco, así que te aconsejamos que lo combines con eso, pero si no te gusta, queda igual de bien con unas papas fritas o incluso guisadas.

Si te ha gustado la receta, recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales. Si tú tienes otra receta de salsa agridulce o algún truco, coméntenoslo.

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