Bifes de Pollo al limón

Bifes de Pollo al limón

Si eres una de las personas de las cuales les gusta consentir a su familia, imagino que la receta de bifes de pollo al limón te fascinara y mas que nada encantará a toda su familia, la preparación es muy fácil y en realidad tiene muy pocos ingredientes, pero eso no lo hace menos delicioso, al contrario lo agrio del limón de la un sazón único.

Ingredientes para preparar bifes de pollo al limón

  • 2 pechugas de pollo grandes, deben estar cortadas en escalopes finos.
  • 1 taza de jugo de limón, lo ideal es que sea jugo natural, no envasado.
  • Ralladura de 1 limón.
  • 1 cucharada pequeña de perejil.
  • 1 cucharada pequeña de manteca.
  • ½ cucharada pequeña de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

Procedimiento

  1. Lo primero que haremos en esta receta es colocar en una sartén la manteca y el aceite.
  2. Pasamos el pollo cortado por harina y lo sazonaremos con sal y pimienta.
  3. Luego pasaremos a poner el pollo en la sartén caliente durante 5 minutos, daremos vuelta el pollo y agregaremos la ralladura y el jugo de limón.
  4. Cocinar hasta que la salsa quede bien espesa.
  5. Por último espolvorear el perejil y finalmente estará listo servir.

Un plato rápido y fácil, ideal para acompañarlo con verduras de todo tipo, desde ensaladas verdes frescas hasta puré de papas o zapallo o cualquier otra cosa quedará bien.

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